Ayam merupakan sumber protein yang
hampir disukai semua orang. Anda bisa membuat berbagai jenis olahan ayam untuk
disantap. Salah satunya yang tak kalah nikmat adalah semur ayam. Berikut
rekomendasi resep semur ayam yang
lezat dan praktis.
Bahan yang Disiapkan
1. Ayam sesuai kebutuhan. Untuk resep
ini Anda perlu menyiapkan ½ ekor ayam. Kemudian potong menjadi enam bagian.
Goreng ayamnya sampai menjadi setengah matang.
2. Bisa menambahkan kentang jika
menginginkannya yaitu cukup tiga buah kentang saja. Kupas, potong dengan ukuran
agak besar, setelah itu goreng sampai matang.
3. Satu batang serai yang ditumbuk atau
dimemarkan.
4. 100 ml Kecap Manis Bango yang
menjadi kecap pilihan terbaik.
5. Satu bungkus royco rasa ayam
6. ½ butir pala yang sudah diparut
7. ½ sdt merica putih yang sudah dalam
bentuk bubuk
8. ¼
sdt garam
9. Sediakan 1 liter air
10. Minyak makan untuk menumisnya
sebanyak 3 sdm
11. 2 sdm bawang merah goreng agar bisa
memberikan keharumaman pada semur ayam.
12. Bumbu yang sudah dihaluskan yaitu 5
butir bawang merah dan bawang putih ditambah 2 cm jahe. Semuanya dimasukkan ke
dalam semur ayam dalam kondisi halus.
Cara Memasak:
1. Tumis semua bumbu halus dan serai
dengan menggunakan minyak makan secukupnya. Lamanya proses menumis ini hanya
sampai ada mencium bau harum.
2. Masukkan ayam yang sudah digoreng
tadi ke dalam larutan bumbu dan aduk sampai menjadi rata.
3. Kemudian baru Anda masukkan
bahan-bahan lainnya yaitu kentang, kecap manis Bango, Royco ayam, garam, pala,
merica, dan air. Aduk ayam sampai rata dan sampai mendidih.
4, Jika sudah mendidih, Anda harus
mengecilkan apinya dan membiarkan kuah yang sudah ada menjadi kental.
5. Masukkan bawang merah goreng ke
dalam semur ayam yang Anda rasa kuahnya sudah cukup mengental.
Kelebihan Menggunakan Kecap Bango
Salah satu bahan yang digunakan
untuk pembuatan semur ayam adalah kecap Bango yang terbuat dari kacang kedelai
hitam berkualitas. Cita rasanya tidak diragukan lagi, sehingga membuat semur
ayam Anda terasa lezat. Bahan baku yang ada di dalam kecap Bango selain kedelai
hitam ada garam, gula kelapa, dan air.
Kecap Bango ini tersedia dengan
berbagai varian rasa yang bisa Anda pilih sesuai selera. Bisa memilih kecap
manis yang populer atau banyak disukai untuk pembuatan semur ayam. Anda juga
bisa menggunakan kecap pedas manis yang tersedia dari kecap Bango. Kelebihannya
kecap ini tersedia dalam kemasan botol atau pun plastik dan ukurannya juga
bervariasi.
Anda bisa memilih sesuai dengan
kebutuhan masak atau mengambil yang ukuran besar untuk dijadikan stok bahan
masakan lainnya di rumah. Kelebihan lainnya dari kecap Bango adalah harganya
yang tidak terlalu mahal atau masih bisa dijangkau dan tentunya bisa dibeli
oleh semua kalangan.
Kecap ini akan membuat Anda merasa
ketagihan dengan makanan yang menggunakan bahan ini. Kekentalan kecap Bango
juga menjadi kelebihan yang membuat Anda tidak akan menyesal menggunakan kecap
ini untuk masak.
Resep semur ayam Anda akan sangat lezat jika tetap menggunakan kecap Bango.
Anda bisa melakukan pembelian kapan saja dan menjadikannya stok di dapur.
Pembelian yang cermat akan mendapatkan diskon khusus sehingga menjadi lebih
murah. Jika Anda tidak sempat untuk membeli bahan-bahannya bisa membeli di
blibli.com sesuai produk yang tersedia.
0 komentar:
Posting Komentar